المفالت (حساء اللبن) على الطريفة الجيزانية

المفالت الجيزاني

تشتهر جيزان بالمفالت الجيزاني وهو حساء لذيذ ومفيد

لمزيد من التفاصيل

المكونات :

1- 6 ملاعق حليب نيدو

2- نص كوب سكر

3- ماء ساخن لنصف القدر

4-نص كوب دقيق

خطوات عمل المفالت الجيزاني

1-يوضع الماء الساخن مع السكر وخليب النيدو ويخلط لمدة نصف ساعة

2- نضع مع الدقيق قليلا من الماء ويعجن ونحاول تقطيع الاجزاء لحتى لا تتلاصق اثناء الطهي

3- ثم نضعه على الحليب بعد ان يغلي ويحرك الى ان يصبح ثقيلا

4- بعد ان يصبح المفالت ثقيلا نطفئ النار ثم نضعه في صحن ونضع فوقه قليلا من السمن والحليب السائل

وبالهناء والعافية